如何準(zhǔn)確辨別Gibco血清的質(zhì)量呢？

　　一、看外觀

　　1.顏色：根據(jù)血紅蛋白含量的不同，血清可表現(xiàn)出黃色或紅色，優(yōu)質(zhì)的血清，質(zhì)量的呈現(xiàn)出淡黃、微紅色，如Gibco16000血清，差點(diǎn)的呈現(xiàn)出橘紅色或鮮紅色。當(dāng)然，熱滅活血清或保存不當(dāng)?shù)难澹捎谘t蛋白的破壞氧化，會(huì)呈現(xiàn)出暗紅，甚至咖啡色。

　　2.沉淀：很多人發(fā)現(xiàn)血清有沉淀，從而懷疑血清的質(zhì)量問題，這是沒有根據(jù)的。購買回來的血清都是冰凍狀態(tài)，使用時(shí)需要融化，融化過程在溫度較低的狀態(tài)下慢慢進(jìn)行，否則沉淀相對(duì)較多，雖然沉淀并不直接影響血清的質(zhì)量，但對(duì)細(xì)胞的顯微觀察有一定的阻礙。

　　3.澄清度：優(yōu)質(zhì)血清由于蛋白和脂類等物質(zhì)含量低，表現(xiàn)為稀薄、清淡。

　　二、看主要技術(shù)指標(biāo)

　　1.內(nèi)毒素：標(biāo)準(zhǔn)為不高于5EU/ml。目前，國產(chǎn)血清基本都能達(dá)到這一要求，很多進(jìn)口血清內(nèi)毒素含量反而更高。內(nèi)毒素含量偏高不影響質(zhì)量，除非含量*，預(yù)示著已經(jīng)污染。

　　2.總蛋白含量：血清一般范圍是30-40mg/ml，數(shù)值偏高，說明采血的牛齡偏大，數(shù)值偏低，表明血清可能摻水了。

　　3.血紅蛋白：標(biāo)準(zhǔn)為不高于20mg/dl，顏色越紅，數(shù)值越高，反之，數(shù)值越低。

　　4.pH：優(yōu)質(zhì)血清大多低于7.5。

　　5.微生物：包括細(xì)菌、霉菌、支原體、噬菌體、各類病原性病毒等。一般細(xì)菌、霉菌等“大型”微生物幾乎能100%控制，大腸桿菌噬菌體的污染可能會(huì)有出現(xiàn)，但對(duì)血清質(zhì)量影響不大。病原性病毒，特別是BVDV，是優(yōu)質(zhì)血清的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

　　6.免疫球蛋白：優(yōu)質(zhì)的血清一般不含IgM，IgG的含量也較低。